食べやすくて実に旨い！ロメインレタスとベビーリーフのサラダがお気に入り

ロメインレタスもベビーリーフもクセがなくとても食べやすいサラダです。どちらも葉が柔らかく、味も美味しいのでパクパクイケてしまいます！

ロメインスは、

• 水溶性・不溶性の食物繊維のバランスがよい
• ビタミン・抗酸化作用のあるβカロテンはレタスの2倍
• カリウムを多く含み、余分な塩分を排出しむくみや高血圧の予防

レシピを紹介

このサラダの食材はシンプルです。

味付け

味付けはオリーブオイルと岩塩だけで食べています。オリーブオイルは程度の良いものを選びましょう。

オリーブオイルはこちらの記事でオススメを紹介しています。とても美味しいオリーブオイルです、適当に購入したオイルとは確実に味が違いますよ！！

食材の紹介｜お気に入りの直売所「かずさ」の野菜

千葉房総にある直売所「かずさ」のロメインレタス・ベビーリーフを紹介します。こちらの野菜は明らかに味が濃く、どの野菜を選んでも間違いのない直売所です。

ロメインレタス

ベビーリーフ

「カズサの郷 愛彩畑」については以下の記事でまとめてます！