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美味しいドレッシングを求めて自家製ドレッシング作りをしているおずさんです。
とても美味しくてお気に入りの中華ドレッシングをご紹介したいと思います。
普通のサラダも美味しく頂けますが特におすすめなのは海藻サラダのドレッシングに使って頂くコトです。
この記事では我が家の中華ドレッシングのレシピを紹介します。
自家製中華ドレッシングの作り方
以下の素材を混ぜてかき混ぜるだけです！
【材料】
- 塩 ２．５グラム（小さじ０．５）
- 醤油 ４５ｃｃ （大さじ３）
- 米酢 ４５ｃｃ （大さじ３）
- ごま油 １２０ｃｃ （大さじ８）
- ラー油 （１２プッシュ）
- テーブル胡椒 少々
- 黒胡椒 少々
- 砂糖 １０グラム（小さじ２）
- 白ゴマ ３０グラム（大さじ２）
※白ゴマはすりゴマじゃないやつです。
※ラー油の分量が適当でごめんなさい、よくある「SB食品ラー油」で１２プッシュです。
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海藻サラダによく合います
サッパリとした海藻サラダに本当によく合います。胡麻の風味・甘味がよく出て、米酢のまろやかさともマッチしてとても美味しいです。
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野菜サラダにもよく合います
もちろん、普通の野菜サラダにもメチャクチャ合います。
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自家製中華ドレッシングを作ってみましょう
今回は自宅でサクッと作った中華ドレッシングを紹介しました。野菜をモリモリ食べて腸活して健康になりましょうや！
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