【プラントベースおやつ】暑い夏にオススメな冷たいアボカドチョコムース

混ぜるだけで作れて、暑い夏にピッタリな冷たいチョコムースを作りました。

栄養素が高いアボカドと実はスーパーフードであるカカオパウダーを利用した、とても栄養満点なプラントベースおやつです。

調理に火も使わないので、お手軽にRaw度も高めなローフード寄りな調理となります。（カカオパウダーをローカカオパウダーに切り替えれば、もっとRaw度は高まります）

混ぜるだけ！暑い夏にオススメな冷たいアボカドチョコムース

材料

• アーモンドミルク80ml
• デーツ：120g
• カカオパウダー：大さじ4
• アボカド：１つ
• バナナ：１本
• ココナッツオイル：大さじ１
• バニラオイル（バニラエッセンス可）：小さじ１
• 塩：ひとつまみ
• メープル（アガベシロップ可）：100ml程度

調理器具

作りかた

コツ

• デーツが固い場合はぬるま湯に1時間ほどつけておく
• バニラエッセンスのほうが香りがたって相性が良いんじゃないかと予想している（まだ試していない）

味の感想

アボカドの爽快感が加わり、チョコのおやつとして美味しく頂けます。デーツ感がないのでデーツがちょっと苦手という人にも食べやすいです。個人的にはかなりのHIT作、とっても美味しいチョコムースです。

ボチボチお腹にたまるので食間に食べたほうが良いです。尚、冷やしたほうがチョコ感が強まりますね。

亜種レシピとして、アボカドを抜いてバナナを倍量にしてチョコ感を強めたバージョンも美味しそうです。今度やってみようっと！

あと、スコーンにクリームの代わりとして添えてもマッチすると思います。