【最強の時短サラダ】包丁不要！食べやすく美味しく栄養満点！ベビーリーフの時短サラダ！

簡単ヘルシーなベビーリーフのサラダをご紹介！

ベビーリーフはクセがなくとても食べやすいサラダです。また葉が柔らかく、味も美味しいのでモリモリ食べれてしまいます！

ベビーリーフは色々な野菜の若葉（幼葉）のことで、発芽後約20～30日くらいに摘み取ったものを言います。

ベビーリーフサラダの特徴

• 葉っぱが柔らかくて食べやすい
• 幼葉なので葉っぱが小さくカットが不要で、洗ってすぎに食べられる
• もちろん、味も瑞々しくて美味しい！
• 通年入手が可能
• 若い葉っぱには栄養素が詰まっている

ベビーリーフのサラダを紹介

このサラダの食材の味をダイレクトにいただきます。

味付け

味付けはオリーブオイルと岩塩だけで食べています。オリーブオイルは程度の良いもの・新鮮なものをセレクトしましょう。

オリーブオイルはこちらの記事でオススメを紹介しています。実はオリーブオイルは普通にスーパーにおいているものと、専門店で吟味して購入したものとでは全然味が違います。是非、お気に入りのオイルを見つけてみて下さい

食材の紹介｜お気に入りの直売所「かずさ」の野菜

「カズサの郷 愛彩畑」については以下の記事でまとめてます！