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【美味しい時短サラダ】簡単・早いチョレギサラダを紹介!酒の肴にもピッタリ

2024/02/03

PB サラダ ローフード 料理

チョレギサラダ

調理が簡単で美味しく、みんな大好きなチョレギサラダをご紹介!

チョレギサラダはレタスなどの葉物野菜に、胡麻油をベースにしたドレッシングで味付けをして、韓国のりをトッピングするサラダです。

胡麻油ベースの風味が感じられ濃厚な味に仕上がり、野菜嫌いな人でも美味しく食べられるサラダです。オツマミにもピッタリ!

ベビーリーフサラダの特徴

  • レタスなど葉物野菜を手でちぎって使う
  • 胡麻油を使う
  • 韓国のりを最後にトッピング

チョレギサラダを紹介

チョレギサラダ

今回のチョレギサラダの食材です。

食材
  • ロメインレタス:1束
  • サラダ春菊:1束
  • わかめ:適量
  • 胡麻油:大さじ5
  • 香酢:適量
  • 醤油:大さじ2
  • ラー油:適量
  • ニンニク:1片
  • 白ゴマ:適量
  • 韓国のり:適量

味付け

味付けは胡麻油をベースに珍しいところでは香酢で酸味を足しています。

葉物野菜

今回はロメインレタスを使いました。ロメインレタスは葉が柔らかくて食べやすく・味自体が美味しくとっても気に入っています。

普通のレタスやサニーレタス・サンチェ・水菜などよく使われます。

トッピング

葉物野菜以外では、キュウリ・トマト・わかめ・アボカドなどのレシピがあるようです。アボカドはコクが生まれて味も絡みやすく、絶対美味しくなるような気がするので今度試したい! !

チョレギサラダは作ったら食べきる

チョレギされ打破時間が経つと野菜から水分が出て、海苔もヘニャっとなりボヤッとした味になってしまいます。作ったら食べきってしまいましょう!

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ローフード・プラントベースと美容をメインに、食生活による体への効果やメンズ(おじさん)でも目指せる美肌についてお伝えします。

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