【自家製バジルが躍動】トマトと相性抜群！最高のおつまみサラダが決定！-おずろぐ

最高に美味しいおつまみサラダが出来ました！！

自宅の庭で栽培しているバジルを使ってサラダを作りました。種からバジルを育てましたが、スーパーで販売されているものと変わらず美味しいバジルが出来ました。

今回はワインに合う大変美味しいおつまみサラダを紹介します。

お庭のバジルを収穫

青々していて、とても美味しそうです。
アブラムシ対策を施してますが、ちょっと虫食い有りです。『虫食い＝無農薬の証明』ということで安全なバジルを頂きます。

バジルの味がとっても引き出されています。当然、トマトとも相性バッチリ！！
ワインに合いますが、どちらかというと白ワインの方が個人的には好みです。

バジルって自家栽培でも本当に美味しく育つんだなぁーということを知りました。スーパーで買うと以外とお高いバジル、皆さん育てない手は無いですよー！
ということでバジルの育て方についてはこちらの記事でまとめてみました。

バジルの旬は夏先～秋口、特に夏は旬になります。
夏の暑い夜にキンキンに冷やした白ワインやスパークリングワインと、バジルトマトサラダのマリアージュを楽しんでみては如何でしょうか！

（飲んでる写真撮るの忘れましたーW）