ラズベリーを使ったピンクのスムージーボウルの紹介です。ラズベリーは健康効果もあり、ダイエット・若々しさを維持する効果などが期待出来ます。
味・食感ともバランスが良くとても食べやすいスムージーです。
スムージーの食材・トッピングを紹介
このスムージーのレシピを紹介します。
食材
- ラズベリー:適量
- 冷凍バナナ:1個
- 豆乳:約100cc
- レモン汁:適量(気持ち多め)
- アガペシロップ:適量
- フラックスシード:少量(味への影響が少ないので適当)
ピンク色のスムージーがとっても映えますね、丁度良いとろみ感が食欲をそそります。
トッピング
- ラズベリー
- カシューナッツ
- 胡桃
- カシューナッツ
- マカデミアナッツ
- ピスタチオ
- ミント
- カカオニブ
ベリー系のスムージーにはカカオニブのトッピングがとても良くマッチすると思います。ミントも爽快感を加えてくれます。
食後の感想
マイルドな酸味と甘みで、且つラズベリーの味がしっかり出ていてとっても満足です。食感は重すぎず、軽すぎずとてもバランスの良いスムージーだと思います。
ラズベリーの健康効果
ラズベリーの主要な栄養素は、ビタミンC、鉄分、ポリフェノール、特に注目されている成分がラズベリーケトン。
脂肪分解の効果
ラズベリーケトンには脂肪分解効果があり、ダイエット効果が期待できる
抗酸化・デトックス・美白効果
ポリフェノール一種「エラグ酸」を多量に含有している、エラグ酸は抗酸化・デトックスの作用があり、若さの維持と美肌の効果が期待できる。またメラニンの生成を抑え美白も期待できる。
冷凍ラズベリーの購入先
今回のラズベリーは、業務スーパーで購入した冷凍ラズベリー(\129税込/100g 2023.12)を使いました。
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