イチゴのスムージーを紹介します。イチゴは健康効果が高く、抗酸化・美肌・腸内環境を改善する効果などが期待出来ます。
甘味と酸味のバランスが良くとても食べやすいスムージーです。
スムージーの食材・トッピングを紹介
このスムージーのレシピを紹介します。
食材
- イチゴ:5・6個
- 冷凍バナナ:1個
- 豆乳:約100cc
- 豆乳ヨーグルト
- アガペシロップ:適量
ベースはピンク色で、赤や紫色が混じったようなスムージーになります。
トッピング
- いちご
- カカオニブ
ベリー系のスムージーにはカカオニブがとてもマッチしますね。ただ味が結構繊細なので、マッチするトッピングは少な目かなと思います。
※この記事を書いた後、豆乳の代わりにアーモンドミルクでイチゴスムージーを作ってみた所、コクが加わり美味しさUPしました。もうちょっと検証して、レシピに加えたいと思います。
食後の感想
イチゴの尖った酸味がまろやかになりイチゴの味を楽しめます。また、ツブツブがちょっと残っていて食感もとてもいい感じ!重すぎず・軽すぎずバランスの良いスムージーだと思います。
ラズベリーの健康効果
イチゴは、ビタミンC・葉酸・アントシアニン・食物繊維などの栄養素が豊富です。
免疫力向上・美肌
ビタミンCは免疫力を高め、肌の健康を保つ。
血管の健康
アントシアニン(抗酸化物質)が体の酸化を防ぎ、生活習慣病の予防が期待できる。
造血の作用
葉酸による造血の作用。
腸内の健康
不溶性と水溶性のどちらの食物繊維も含まれていて、整腸作用がある。
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スムージーレシピの探求
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